Aufschnittmaschine: Berkel Platinum Gravità
Die elektrische Aufschnittmaschine als Schrägschnittmaschine ist ideal für den professionellen Gebrauch. Das Design besticht durch abgerundete Kanten und ergonomische Formen aus Edelstahl. Flüssigkeiten werden beim Schneiden auf der Schneidegutplatte dank des erhöhten Randes gesammelt. Durch die grossen Zwischenräume, den abnehmbaren Restenhalter und die herausziehbare Schleifscheibe lässt sich die Maschine einfach reinigen.
- Schneidegutplatte um 38° geneigt
- Grosse Schneidekapazität
- Schneidegutplatte mit erhöhtem Rand und leichter Neigung
- Aluminiumknopf mit millimetergenauer und stufenloser Einstellung0/14 mm
- Füsse aus Edelstahl und rutschfestem Gummi
- Wasserdichte Edelstahlschalter
- Abnehmbarer Restenhalter aus Edelstahl
- Herausziehbarer Schleifapparat
- Elektrische Eigenschaften: 50 Hz — 230 V
Modell |
Messer [mm] |
Dicke [mm] |
L x B x H [mm] |
Gewicht [kg] |
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PEG315 | 315 | 0 - 14 | 750 x 740 x 500 | 32 |
PEG350 | 350 | 0 - 14 | 800 x 800 x 540 | 44 |
PEG370 | 370 | 0 - 14 | 890 x 800 x 540 | 49 |
- Versenkbare Füsse
- Teflonbeschichtung (Anschlagplatte, Messer, Messerschutz)